新市毛豆開發新產品 搶秋節商機
2024/08/17 05:30
〔記者吳俊鋒/新市報導〕繼「黑橋牌」香腸後,新市區農會再度取材毛豆特產,與知名的「明新」食品合作開發全新的「陽光纖豆捲」,並融入「臺南四○○」的意象,推出限量的紀念款伴手禮,搶攻中秋節商機。
新市農會昨天發表陽光纖豆捲伴手禮,特別推出臺南四○○紀念款,外部視覺設計呼應「珍視傳統」、「開創當代」、「展望未來」等核心價值,別具意義,限量兩千盒。
農會總幹事李美嬅表示,新產品透過多層次的餅皮工法,包覆著濃厚的毛豆香鬆,內餡豐富,口感綿密,尤其鹹甜交融,滋味很特別,每盒原價三六○元,目前特惠二九九元。
李美嬅指出,與台南知名烘焙業者跨界合作的陽光纖豆捲,吃得出美味,也能感受到職人精神,尤其每一百公克中,就含有三.六公克的膳食纖維,比相同份量的花椰菜還高,極具營養價值。
李美嬅說,陽光纖豆捲也採用ESG指標的包裝材料,做為永續發展的延伸;農會不斷推陳出新,除了原有的毛豆莢之外,還開發毛豆香腸、毛豆香鬆、毛豆香酥等產品,提供消費者更多選擇。