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進入新市毛豆開發新產品 搶秋節商機
新市區農會結合知名的烘培業者，推出全新毛豆產品「陽光纖豆捲」，並以「臺南400」的意象元素，推出限量的紀念款伴手禮。（記者吳俊鋒攝）
〔記者吳俊鋒／新市報導〕繼「黑橋牌」香腸後，新市區農會再度取材毛豆特產，與知名的「明新」食品合作開發全新的「陽光纖豆捲」，並融入「臺南四○○」的意象，推出限量的紀念款伴手禮，搶攻中秋節商機。
新市農會昨天發表陽光纖豆捲伴手禮，特別推出臺南四○○紀念款，外部視覺設計呼應「珍視傳統」、「開創當代」、「展望未來」等核心價值，別具意義，限量兩千盒。
農會總幹事李美嬅表示，新產品透過多層次的餅皮工法，包覆著濃厚的毛豆香鬆，內餡豐富，口感綿密，尤其鹹甜交融，滋味很特別，每盒原價三六○元，目前特惠二九九元。
李美嬅指出，與台南知名烘焙業者跨界合作的陽光纖豆捲，吃得出美味，也能感受到職人精神，尤其每一百公克中，就含有三．六公克的膳食纖維，比相同份量的花椰菜還高，極具營養價值。
李美嬅說，陽光纖豆捲也採用ESG指標的包裝材料，做為永續發展的延伸；農會不斷推陳出新，除了原有的毛豆莢之外，還開發毛豆香腸、毛豆香鬆、毛豆香酥等產品，提供消費者更多選擇。
