新北金山甘藷節開鑼 17日大烘窯
2019/08/04 10:14
〔記者林欣漢/新北報導〕新北市金山甘藷節開跑了,金山區公所即日起至9月15日期間每週六日,在金山中山溫泉公園、新北市板橋農會、台北市希望廣場等地舉辦多場次小農市集活動,17日還會在金山玉爐路舉行大烘窯活動,邀請民眾來金山買甘藷、挖甘藷、焢甘藷,逛老街賞美景。
金山區區長陳國欽表示,金山甘藷種植面積廣達95公頃,產量逐年增多,每年4月栽種、7至10月就能採收,正港台農66號金山紅心甘藷口味香甜,口感綿密Q彈,簡單料理最能吃出甘藷美味,很多在地老人家都說,小時候很「怕」吃甘藷,現在老了卻很「愛」吃甘藷,金山甘藷很受遊客喜愛。
陳國欽說,參與小農市集擺攤的都是北海岸最優秀的農友,有準備很多甘藷、蔬果販售外,還有好康大放送、一圓銅板競標樂、優惠大轉盤及各項精采表演,重頭戲「焢窯樂一夏」主活動將於17日在金山玉爐路登場,活動詳情可上金山甘藷節網站查詢。
新北市農業局表示,期許藉由小農市集等平台,推廣金山在地農特產品,擺攤的青農們所販售的新鮮甘藷及農特產品,多採有機無毒耕作,營養價值相當高,吃過買過的人都愛不釋手,且透過市集活動與優質青農面對面互動交談,聆聽他們對土地的關懷與熱情,也是一次特別的經驗。