家扶基金會第一家餐廳「1950Table」在基隆市義一路13號2樓揭幕，日式混搭台味的餐盒深受許多人喜愛。（家扶基金會提供）

〔記者林欣漢／基隆報導〕家扶基金會第一家餐廳「1950Table」，今天在基隆市義一路13號2樓揭幕，店內5名員工都是家扶扶助的在地弱勢媽媽及自立青年，常態販售的餐盒每個售價1百元，包括蜜香炸里肌、麻香紅油雞等品項，日式混搭台味深受許多人喜愛，還有人專程從新竹北上來購買。

家扶董事長趙犁民說，店名「1950」取諧音「依舊有你」，1950年也是家扶基金會在台提供兒少福利服務的第一年，選擇從基隆開始，是因為原本就有在當地培力具有餐飲興趣的家長接受料理訓練，加上基隆店租負擔較輕，就決定先落腳基隆，便當美味、營養，菜色隨當令新鮮食材變化，希望社會大眾給予支持。

在「1950Table」工作的金枝阿嬤為隔代教養家庭及中低收入戶，獨立撫養的三個孫子目前皆尚在高中及國中就讀。之前曾自己開麵店，但因鄰居多次刁難而結束營業，後來雖曾在便當店工作過，因為工作粗重、工時長、加上太悶熱導致昏倒送醫，還有一次不幸遇到車禍而停工，家扶社工知道阿嬤狀況，主動轉介「1950Table」就業資訊，讓阿嬤可以有穩定的工作收入外，回家後還能安心照顧孫子。

家扶說，「1950Table」是脫貧計畫的一大邁進，主動創造就業需求，讓弱勢家長不用為下一餐煩惱，未來也將規劃由開計程車的經濟弱勢爸爸協力外送，為經濟困難的家庭創造就業機會，希望打造一個衛生、友善、開放的工作場域，透過受助家庭成員的手，料理出一份份美味餐盒，及擁有一份幸福工作的感謝。

家扶基金會第一家餐廳「1950Table」常態販售的餐盒每個售價1百元，包括蜜香炸里肌、麻香紅油雞等品項，日式混搭台味深受許多人喜愛，還有人專程從新竹北上來購買。（家扶基金會提供）

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