焦核率9成、甜度18度 「極致完美」玉荷包在高市大樹區
玉荷包荔枝評鑑,平均甜度18度 達「極致完美」。(高市農業局提供)
〔記者蔡清華/高雄報導〕高市年金鑽鳳梨、玉荷包荔枝品質及果園評鑑競賽結果今天揭曉,鳳梨冠軍得主為大樹區謝清男,玉荷包冠軍為大樹區林哲全。農業局表示,今年玉荷包參賽的農友,其焦核(小核)率高達9成,果實飽滿肉厚,甜度平均達18度,幾已達到「極致完美」。
競賽內容是以果品品質及田間管理技術兩階段綜合評比,果品品質包括糖度、外觀、風味與口感等,再加上果園的栽培管理與健康安全評量,所有得獎農產均通過農藥殘留檢驗。
農業局表示,高雄玉荷包皮薄肉厚籽小,是初夏首選甜蜜的好滋味,產期僅短短一個月,錯過就又要等一年。今年初因氣溫變化大,影響玉荷包著果量,但在農民細心照顧下,玉荷包焦核(小核)率高達9成,果實飽滿肉厚,香甜多汁,今年端午節較晚,嘗鮮正是時候。
高雄金鑽鳳梨肉質細緻香甜多汁,目前也是產期,6月1、2日高雄市大樹鳳荔季活動登場,來一趟現場好逛、好買、又好玩!
鳳梨冠軍得主為大樹區謝清男,玉荷包冠軍由大樹區林哲全奪得。(高市農業局提供)