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進入關西咖啡節19日馬武督登場 邀請民眾來煮咖啡、烘豆體驗
新竹縣關西咖啡節19日上午9點起，將在關西水岸馬武督咖啡廳旁廣場登場，邀請民眾一起來品嚐馬武督的咖啡香。 （記者廖雪茹攝）
〔記者廖雪茹／新竹報導〕新竹縣關西咖啡節19日上午9點起，將在關西水岸馬武督咖啡廳旁廣場登場，邀請民眾品嚐馬武督咖啡及特製咖啡葉茶，現場安排咖啡園導覽，也提供烘豆體驗、趣味咖啡沖煮比賽、咖啡茶席體驗等活動，週日來一趟深具客家風情的咖啡之旅。
縣府農業處長范萬釗說，關西鎮在6年前開始試種咖啡，在縣府和鎮公所積極輔導下，大幅提升咖啡種植面積，目前已達4.95公頃，成為北台灣重要的咖啡產區，19日當天將有導覽人員帶領遊客走過馬武督舊街，走進蜜多咖啡莊園，探索每杯咖啡背後的故事；也提供200份限量烘豆體驗，讓遊客能親手烘焙出屬於自己的風味咖啡豆。
關西鎮公所表示，2021年在34位農民集結下，成立新竹縣馬武督咖啡生產合作社，並建立自有咖啡品牌馬武督咖啡，實現農業六級化產業，由合作社發展咖啡相關加工技術，共同提升馬武督咖啡的品質，同時扮演行銷推廣銷馬武督咖啡的推手。
目前馬武督咖啡產區已略具規模，為讓各地咖啡師能品味到馬武督特製咖啡，今年邀集12位農民，製作生產19支咖啡生豆樣品，日前辦理咖啡杯測活動，由SCA合格評審員進行評鑑，預計在本次咖啡節活動上宣佈成績，請大家拭目以待。
另外，關西鎮金山社區發展協會偕同社區居民和咖啡農友，以水岸馬武督咖啡廳作為實體據點，將馬武督咖啡及咖啡食農教育推薦給社會大眾，期待讓更多年輕人返鄉種植咖啡，也希望透過一顆小小咖啡豆，為地方帶來大大的改變。
新竹縣關西咖啡節19日上午9點起，將在關西水岸馬武督咖啡廳旁廣場登場，邀請民眾一起來品嚐馬武督的咖啡香。 （記者廖雪茹攝）
新竹縣關西咖啡節19日將在關西水岸馬武督咖啡廳旁廣場登場，現場提供烘豆體驗、趣味咖啡沖煮比賽、咖啡茶席體驗等活動，歡迎週日來一趟深具客家風情的咖啡之旅。 （記者廖雪茹攝）
