吃爆!「彰化爌肉飯節」首次登場 將由秘密客遴選50家!
2024/08/05 23:50
〔記者劉曉欣/彰化報導〕來彰化縣必吃的爌肉飯,每個彰化人都有自己的口袋愛店!彰化縣政府今年將首次舉辦「彰化爌肉飯節」,除了受理店家報名,也接受民眾推薦,再由秘密客遴選出50家,製成爌肉飯美食地圖,透過數位集章活動,讓更多人愛上彰化爌肉飯。
縣府城觀處表示,這是縣府繼多年前舉辦「彰化肉圓節」之後,首次推出「彰化爌肉飯節」,因為爌肉飯對彰化人來說,不只是日常三餐,更是24小時想吃就吃得到的美食,全彰化縣各地都有厲害的爌肉飯業者,許多獨愛爌肉飯的民眾,還具有「看圖猜店」的本領,可以從配菜、爌肉飯的肥瘦,就能一眼辨出來自何店。
城觀處指出,「彰化爌肉飯節」預計年底推出,目前正在進行參與數位集章店家的招募作業,募集首要條件必須是在彰化縣內有固定店面,並且是以販售「爌肉飯」為特色的店家。除了店家可以自行報名,民眾也可以推薦,接著再由秘密客遴選出50家。
城觀處表示,由於許多爌肉飯名店或是老店,只要一開店就是大排長龍,目前都在全力宣導活動,希望吸引更多老店來加入活動。
彰化市阿泉爌肉飯已有80多年歷史,業者謝泊宏表示,爌肉飯是彰化的特色小吃,已接到主辦單位詢問參加意願,他認為能夠參加活動是件非常榮幸的事,因為可以讓更多人知道彰化爌肉飯的美味。
彰化市謝家爌肉飯業者謝佳蓉指出,非常樂見「彰化爌肉飯節」的舉辦,生意越多人來做越好。