美連鎖餐廳Denny's 將關閉150間業績不佳門市

李欣潔／核稿編輯

〔即時新聞／綜合報導〕美國連鎖餐飲業者Denny's（丹尼餐廳），22日在財報會議上宣布，從現在到明年為止將關閉150間業績不佳的門市，佔總店面的10％左右。

據《UPI》報導，丹尼餐廳表示，今年將先關掉50間，明年會再撤掉100間，但並未說明是那些門市。丹尼餐廳指出，這是公司增長銷售戰略的一部分，除了縮減門市數量之外，還會提供更為精簡的菜單、減少營業時間。

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丹尼餐廳執行長瓦拉德（Kelly Valade）強調，被撤掉的店面基本上是位置太差，或者是太過老舊無法翻新，拖累了整體發展；至於繼續營業的1375間門市，獲得10萬美元（約新台幣320萬元）的裝修補助。

瓦拉德指出，公司將重新考慮24小時營業是否必要，畢竟深夜的顧客實在是太少了；至於菜單餐點數量，則預計從目前的97項減少到46項，他希望透過這些改變讓年均銷售額提高220萬美元（約新台幣7058萬元）。

瓦拉德在22日的會議上，指出今年第3季的同店銷售額和去年同期相比下降0.1％，當天股價暴跌將近18％，以5.47美元作收，丹尼餐廳股價從今年以來下跌了50％左右。