鹿港老字號團膳便當工廠火災 2人救火被油鍋熱油灼傷

〔記者劉曉欣／彰化報導〕彰化縣鹿港鎮一家專作工廠、學校團膳的便當工廠今天傳出火災，因為發現油鍋起火，員工與消防檢修人員先自行使用滅火器滅火，結果2人反被油鍋熱油噴到1度灼傷，消防隊獲報前往，在7分鐘內就完全撲滅。

彰化縣第三消防大隊鹿港分隊長楊師融表示，這起火災發生在今天上午將近8點，位於鹿港鎮海浴路專作團膳的便當工廠，因為團膳專用的大型油鍋起火，現場有冒出火煙，馬上出動1個大隊、4消防分隊、消防車11輛、救護車3輛，派出消防人員22人前往搶救。

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楊師融強調，消防人員以泡沫水線迅速控制火勢，在7分鐘內就完全撲滅，沒有延燒到其它設備，而2名傷者送往彰濱秀傳醫院救治，兩人均為1度灼傷，所幸沒有生命危險。

楊師融呼籲，無論是工廠或是住家，一旦發生起火，都應該在第一時間打119報案，如果手邊有消防器材，在生命安全無虞的情況下，再來嘗試自行滅火。以這起便當工廠火災為例，便當工廠的油鍋為是大型油鍋，一旦員工發現起火，應該是打119報案，再來試著自行滅火，才能讓災害程度降到最低，也可以確保自己的生命財產安全。

鹿港鎮海浴路上的便當工廠專作團膳，內部為中央廚房設備，主要供應學校與工廠的便當，也是當地老字號的大型團膳業者，在地方上頗具知名度。