劉建國爭設農業生技園區 蘇揆點頭

〔記者詹士弘／雲林報導〕行政院長蘇貞昌昨天在農委會主委陳吉仲陪同下參訪雲林斗南芸彰牧場，了解台灣肉牛產業的發展及需求；業者表示，在疫情發生後，進口牛肉已比國產牛貴，國內牛肉非常有競爭力，盼行政院能協助提升牛隻屠宰的質與量，讓業者再升級；立委劉建國則為雲林爭取設置農業生物科技園區；蘇貞昌則請農委會協助辦理。

台灣肉牛產業發展協會理事長張志名表示，台灣肉牛飼養頭數兩年多來已從三萬頭增加至三．八萬頭；其中雲林就達八千頭，肉牛也從原有的乳牛改為安格斯牛或其混種，肉質大幅提升，深受民眾歡迎，業者也用公賣局的酒糟或鳳梨皮、發酵後的地瓜取代進口飼料，積極朝「淨零排放、環保牛肉」發展，以達到農業循環經濟的目標，不過屠宰量能不足，希望能增加屠宰線，讓屠宰量可增加至年一萬頭，另提升屠宰品質以和國際接軌，引進冷鏈設備。

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張志名說，地方希望在斗南的小東工業區增建牛肉分切場域，經費約四到五千萬元，並在工廠加入冷鏈系統以提升肉的品質；另目前酒糟價格有點高，希望行政院能協助業者降低成本。

劉建國表示，肉牛協會與業者努力朝「淨零排放、環保牛肉」發展，符合國家政策與目標，政府應予支持及鼓勵，雲林是農業首都，各項農業產值都不輸屏東縣，但屏東早就有農業生物科技園區，雲林農業要升級，需要生物與科技結合的園區，產業也才能脫胎換骨。

蘇貞昌表示，農業要進入循環經濟，業者希望酒糟能降低成本，讓環保牛肉更有競爭力，劉建國希望將生物科技結合農業科技，都非常好，他會請農委會配合地方建議，將科技與農業結合，讓雲林農業可以再升級。