紅麴文化融入食農教育 蘇巧慧邀小學生做飯糰
2019/10/15 12:50
蘇巧慧也和小朋友們一起捏飯糰。（記者邱書昱攝）
〔記者邱書昱／新北報導〕立法委員蘇巧慧今天邀請大同國小4年級學生到樹林公糧倉，動手體驗手捏飯糰並將紅麴元素加入闖關活動，讓學生認識紅麴及食農教育。蘇巧慧表示，透過努力將樹林糧倉開放給民眾認識，讓在地更了解糧倉肩負的重任。
現場4年級的小朋友們拿著米飯、肉鬆和紅麴，帶著手套捏起飯糰，他們開心的說，只有吃過紅麴還沒有自己動手做過。志工媽媽也說，帶著小孩們來到這裡認識食材，是非常好的體驗教育。
新北市議員陳世榮表示，過去樹林有酒廠產出紅露酒，因此紅麴文化是在地特色，而且紅麴不只能造酒，還能降低膽固醇、去油脂，是非常好的養身食品，這次活動與紅麴文化節結合，一起推廣紅麴美食及在地產業。
距離2020年立委選舉，挑戰連任的蘇巧慧說，近期也會加快腳步與選民舉辦座談會、舉辦大型活動及發送文宣小物，用成績來讓選民判斷。
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只有吃過紅麴料理的小朋友們開心的做起飯糰。（記者邱書昱攝）
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