新竹縣議會今天變成媽媽教室了!原因是......
新竹縣議會議長張鎮榮(左3起依序往右)、縣長邱鏡淳、縣議員彭余美玲今早在議會,率領縣府ㄧ級主管們ㄧ起手做客家美食「牛汶水」。(記者黃美珠攝)
[記者黃美珠/竹縣報導]新竹縣議會今天早上開議到一半突然變成了「媽媽教室」,總質詢中的國民黨籍議員彭余美玲化身為客家美食老師,指導縣長邱鏡淳、議長張鎮榮、以及所有縣府一級主管一起手做客家美食「牛汶水」、「客家紅粄」等。議事堂內原本嚴肅氣氛突然一掃而空,大家變成開同樂會般開心體驗手做客家米食,成為所有縣府官員blue Monday的小確幸。
會有這樣另類的質詢方式,彭余美玲說,客家人美食很多,竹東傳統市場更是許多饕家到了竹東必去「朝聖」的地方。
但是縣府正在全力爭取列入國家前瞻基礎建設的「竹東國際客家音樂村」內,計畫卻只見原民文化卻沒有客家文化、客家的美食文化,她雖然也支持原民文化,但總覺得少了客家的美食非常可惜,所以今天早上用這樣「促咪」方式質詢、鞭策這個計畫,務必要把客家人吃的文化和人文典故納進去。
縣長邱鏡淳是所有在場體驗者中最熟手的,他的手做功夫一點都不含糊,面對大家的好奇,他說,小時候家裡開米店,為了鼓勵消費,推廣客家米食,教人如何「手做」是他很小就學會的。
彭余美玲除了邀請大家當場體驗做牛汶水和客家紅粄,另也準備很多的客家艾粄、九層粄等請府、會同仁們品嚐,特別是外地來新竹縣服務的,她更是大力「勸進」多多享用、幫忙宣傳推廣。
新竹縣議會議長張鎮榮(左起依序往右)、縣長邱鏡淳、縣議員彭余美玲今早在議會,率領縣府ㄧ級主管們ㄧ起手做客家美食「客家紅粄」。(記者黃美珠攝)
客家美食「牛汶水」。(記者黃美珠攝)
客家美食「九層粄」。(記者黃美珠攝)
新竹縣政府文化局局長張宜真(左起依序往右)、議會議長張鎮榮、縣長邱鏡淳、縣議員彭余美玲、稅捐局長彭惠珠做完客家紅粄後一起開心「展寶」。(記者黃美珠攝)
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