食品塑化劑將定限量標準 衛署︰擬不得檢出逾1ppm

仿歐盟 擬定每日可容忍攝取量

〔記者鍾麗華／台北報導〕塑化劑陰影下，全國食品安全會議昨日展開，衛生署宣示，將在一年內完成國內食品塑化劑背景值調查，訂定食品塑化劑限量標準，做為下架回收標準，以嬰兒食品和包裝飲用水優先實施；衛生署長邱文達也表示，將制定塑化劑每人每日可容忍攝取量（ＴＤＩ），初步研擬採取歐盟規範，亦即每人每日每公斤體重容忍攝取值為DBP十微克、DEHP五十微克、DIDP一百五十微克、DINP一百五十微克、BBP五百微克。

衛生署連續兩天召開「全國食品安全會議」，邀集產官學討論食品添加物、食品製造業的管理及改革方向，今天可望針對ＴＤＩ等多項塑化劑限制標準做出結論。

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衛生署目前暫訂五大類食品檢出超過一ppm塑化劑，需評估風險；不過，一ppm僅是篩檢值，並非下架回收標準。

學者呼籲，限量標準絕對不能低於歐盟的一．五ppm；未來實施後，台灣將是全球第一個對食品含塑化劑訂定限量標準的國家。

除評估從高經濟價值產品、孕婦及嬰幼兒等食品開始先推行食品履歷外，行政院跨部會會議月初也決定先完成風險勾稽的「負面履歷」。

食品藥物管理局長康照洲解釋，負面履歷類似管制藥品作法，藥局賣出管制藥品都要記錄，購買毒化學物質的食品廠商，未來需清楚交代用途。環保署掌握化學物質流向，衛生署負責食品製造廠，可兩相比對確認流向。

行政院也決定將食品添加物工廠納入ＧＭＰ輔導管理。衛生署表示，正草擬相關設廠標準，新增「食品ＧＭＰ添加物專則」，預計八月底敲定，並在年底前輔導廠商納入。

全國有三十萬家食品相關業者，地方食品衛生稽查人力僅四七四人，明顯不足。有專家建議，應增加食品衛生經費至少十倍，可以替代役來支援。

台北醫學大學教授林松洲認為，應讓業者三年換證一次，並強制上課管理業者。台大食品科技研究所教授孫璐西指出，除政府追蹤制度，業者應做好自律管理。