《台南》紅龍果前進日本 首批400公斤將啟運

〔記者吳俊鋒／玉井報導〕歷經八年努力，台灣的紅肉火龍果終於可以出口至日本，台南市府積極推動，昨於玉井蒸熱廠進行堆積測試、驗證，首批四百公斤近期內將隨著愛文一起啟運，在當地試賣、行銷。

紅肉火龍果外銷日本，與芒果一樣要進行蒸熱、檢疫等處理，有市府官股經營的南瀛農產國際行銷公司結合貿易商，全力促成，搶攻出口先機。南瀛農產國際行銷公司總經理余清永指出，玉井廠正進行愛文出口日、韓的蒸熱處理，檢疫官也在，可一併進行認證，順利推動。比起東南亞，台灣火龍果的價格較貴，但品質、甜度與口感等則完勝，這是在日本市場競爭的優勢。

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此外，為推廣國產水果，農業部農糧署與農村發展基金會合作開辦「親子共享知食趣」的教育活動，昨天前進市圖永康總館舉行，首場次以當令的芒果為主題，包含系列繪本，以及愛文等品種的展示，還有各式手作體驗，帶領民眾走讀道地的台灣風味。

農糧署果樹及花卉產業組長蘇登照說，知食趣活動共六場次，除了南市之外，還將在台中與屏東的圖書館推出，讓民眾了解國產水果的文化，以及相關應用。

蘇登照說，芒果除了鮮食之外，也能加工成芒果乾、芒果冰與芒果蛋糕等食品，應用多元，正值採收期，因此做為首場食農教育的主題，並選在全國最大產地的台南來舉行。