澎湖漁民海釣 40公斤「大耳」上鉤

〔記者劉禹慶／澎湖報導〕澎湖漁民阿勳昨天在馬公港外側的雞籠嶼海釣，意外釣到一條近五十公斤重的大耳，市價每公斤二千元，在年前發了筆小財。

阿勳表示，昨日與友人駕船出海，在雞籠嶼海釣，突然釣鉤一沉，釣竿過半彎曲，船上兩個人合力拉了半個小時，才將龐然大物拉上船，原來是大耳，比一個人還高。

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每年農曆春節前夕，是澎湖土魠魚盛產季節，澎湖各漁港漁船幾乎傾巢而出，在各漁場搶捕土魠魚，昨天釣到的大耳，是土魠的近親，雖然外型相似，但價格較低。

在澎湖覓食的鰆魚，可分成中華鰆魚（又稱疏齒、大耳）、白腹鰆魚（白腹仔）及頭魠鰆魚（土魠）等三種，春節期間氣候寒冷，魚體內油脂豐厚，散發出獨特的味道，肉質細膩鮮美，廣受消費者歡迎。