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內外銷搶手虱目魚價格全年看漲

2021/07/06 05:30

虱目魚池邊價每台斤48元，為近10年來最好的行情。（記者蔡宗勳攝）

〔記者蔡宗勳／嘉義報導〕受疫情影響，國人在家自煮頻率增加，養殖水產品需求大幅增加，國外市場也隨著需求明朗化，外銷力道回復，近期虱目魚、台灣鯛行情上揚，虱目魚更走出去年谷底，池邊價每台斤48元，幾乎為去年低點的兩倍，為10年來最佳，且價格有機會「好整年」。

嘉義縣政府農業處針對轄內主要養殖水產物池邊價格統計與分析指出，今年1至5月全台冷凍虱目魚外銷量3863公噸，較去年同期出口量多544公噸，冷凍虱目魚片外銷量32.9公噸，也較去年同期多17.9公噸，成長幅度大；價格也從6月初42元，漲至目前48元，較去年同期35元成長4成。

農業處漁業科長張建成也說，台灣鯛養殖池現在可出售的條凍成魚數量不多，因外銷條凍需求量增加，條凍規格魚隻價格上揚，目前每台斤30元，國內市場價格也跟著上漲至每台斤30元；切片規格魚隻近期因外銷量恢復，展望7至8月2斤重規格者，價格應會從現在的34元緩步上揚。（相關圖文刊A1）

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