行情10年來最好 虱目魚外銷大增
2021/07/06 05:30
虱目魚全身是寶，從頭到尾各部位都可做美味料理。（記者蔡宗勳攝）
平民美食虱目魚近年因供過於求導致價格疲軟，去年池邊價曾跌到每台斤28元以下，外銷規格剩25元，不敷成本而漁民叫苦。
今年雖然Covid-19疫情嚴峻，但漁民降低放養量，而國人在家抗疫烹調造就另類「宅經濟」，虱目魚乾煎、煮湯都成美味料理，對美國等外銷更反向大增，多方帶動虱目魚產地價止跌回升，目前每台斤48元已達去年低點近兩倍，也刷新近10年來好行情。（記者蔡宗勳）
虱目魚全身是寶，從頭到尾各部位都可做美味料理。（資料照）
-
Telegram傳大當機 國內外用戶崩潰：氣氣氣
-
地震監視直播湧20萬人！網熱議：又是半夜2點多？
-
年年資助屏中棒球隊 企業盼選手無後顧之憂
-
滯留鋒持續徘徊 吳德榮：今明兩天慎防劇烈天氣致災
-
凌晨連震！宜蘭台7甲線米摩登路段坍方擴大 延至明下午搶通
-
不畏6.1地震 桃園捷運綠線高架北段順利合龍
-
地震頻率3D圖「突破天際線」！鄉民傻眼：真的沒問題？
-
高雄和發園區推員工識別證減碳方案 首波25家企業響應
生活今日熱門
看更多！請加入自由時報粉絲團