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《嘉義》竹崎柑橘評鑑 柯俊榮奪冠

2020/11/07 05:30

嘉義縣竹崎地區農會昨日舉辦第二屆柑橘評鑑冠軍。(記者蔡宗勳攝)

〔記者蔡宗勳/嘉義報導〕嘉義縣竹崎地區農會昨舉辦「第二屆柑橘評鑑會」,評審指出,今年採收期前,因久旱不雨,柑橘遇逆境,抗氧化、維他命等營養價值提升,品質優於往年,甜度、風味、口感一級棒,今年冠軍由去年亞軍柯俊榮拿下。

乾旱 今年品質優於往年

竹崎鄉為嘉縣第二大椪柑產區 ,產季為10月至12月,採收初期果皮較綠,稱為青皮椪柑,隨著氣溫漸低,果皮轉為橙黃色,口感更棒。

竹崎地區農會總幹事林孟怡表示,竹崎日夜溫差大,椪柑甜中帶天然果酸,成為市場搶手貨,去年首度辦評鑑會,帶動椪柑行情,獲獎椪柑常賣到缺貨。今年評鑑會提早舉行,暫定21日頒獎,屆時辦理展售,歡迎消費者品嚐選購。

評鑑會由嘉義大學園藝系名譽教授呂明雄、副教授李堂察、助理教授林明瑩、台南區農改場副研究員張汶肇及嘉義農試所助理研究員陳祈男擔任評審。呂明雄說,今年柑橘品質較往年提高,因採收期前遇乾旱,柑橘遇逆境,抗氧化、維他命等營養價值提升,鼓勵大家多吃橘子。

得獎名單如下:冠軍柯俊榮;亞軍劉泓緯、邱創舜;季軍呂銘益、劉明昌、林明杰;優良獎共11名。

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