阿勃勒果實促便但傷肝 明年起禁止食用

〔記者吳亮儀／台北報導〕阿勃勒開花結束後，會結出長棍棒狀的莢果，常被業者做成茶包、膳食調理包，被認為有促進排便的效果。但近年國際研究顯示，阿勃勒的果實食用後會產生嚴重腹瀉，甚至恐有肝毒性風險，衛福部食藥署昨天預告，明年起，阿勃勒果實將不能再作為食品原料使用。

恐有肝毒性風險

阿勃勒又名臘腸樹，現為食藥署「可供食品使用原料彙整一覽表」中「草、木本植物類」的品項，果實部位可供茶包、膳食調理包原料或經萃取後作為飲料、錠狀、膠囊狀、粉末狀、顆粒狀等食品原料。

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阿勃勒果實所含活性成分主要為羥基蒽類衍生物（hydroxyanthracene derivatives），食藥署指出，國際間已有相關科學研究報告指出，長期食用含羥基蒽類衍生物的食品或膳食補充品，有安全上疑慮。且依據目前可獲得文獻，無法訂定羥基蒽類衍生物的每日安全食用量，加上阿勃勒的果實非國人必要的食物，食藥署決議修法禁止阿勃勒果實作為食品原料使用。

食藥署昨日預告修訂可供食品使用品項相關規定，阿勃勒果實自明年1月1日起，將不得再作為食品原料使用，但規定正式施行前，已使用阿勃勒果實作為原料的食品，可繼續販賣至產品有效日期屆至為止。草案預告評論期為60日，以蒐集各界意見。