嘉縣首屆 小葉種紅茶優良茶賽

〔記者蔡宗勳／嘉義報導〕嘉義縣府委託梅山鄉農會舉辦嘉義縣第一屆小葉種紅茶優良茶競賽，共兩百一十八點（每點十二台斤）參賽，八月卅日至九月一日進行評審，九月一日下午公佈成績，希望透過競賽機制，提升大阿里山紅茶品質，與高山茶一同揚名國際。

梅山鄉農會總幹事黃世裕指出，大阿里山茶區主要栽種小葉種茶樹，以採收春、秋及冬季為主，夏季因日照強，茶菁所含兒茶素含量高，製成烏龍茶滋味苦澀，市場接受度不高，多數茶農都放棄採收。

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黃世裕表示，夏季的小葉種茶樹適合製成紅茶，近年來有越來越多的茶農製作小葉種紅茶，縣府為拓展茶業新契機，今年首度委託梅山鄉農會辦理紅茶優良茶競賽。

茶農林淑媛說，茶葉生長時遭「小綠葉蟬」吸吮會產生特殊淡雅蜜香，可用來製作紅茶，因不能施藥，喝阿里山紅茶不用擔心農藥殘留，但只取一心一葉，採收成本高。