「乃卡巴精」小檔案
2018/10/10 06:00
義進金蛋品公司遭離職員工檢舉將驗出動物用藥乃卡巴精殘留的問題蛋，橋頭地檢署前往義進金食品公司搜索。（記者黃佳琳翻攝）
乃卡巴精（nicarbazin）為合法使用的含藥物飼料添加物，用來防治球蟲。急性毒低，但高劑量可能導致在腎臟內引起沉澱結晶而傷害到腎臟。
依據農委會防檢局「動物用藥品法規」、「含藥物飼料添加物使用規範」，乃卡巴精添加於養雞飼料中，添加用量為100~200ppm，上市前必須遵守5天之停藥期，產蛋中的蛋雞則不可使用。依據衛福部「動物用藥殘留標準」，雞蛋中乃卡巴精之殘留規定為「不得檢出」。
資料來源：防檢局、食藥署整理：記者吳欣恬
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