謠言終結站》市售包裝豆漿含大量防腐劑？ 不需要添加啦！
2018/05/20 06:00
謠言終結站
網傳內容：
網路謠傳，市售包裝豆漿含大量防腐劑，才能拉長保存期限。
查證結果：
食品藥物管理署副組長遲蘭慧解釋，包裝豆漿經過完整加熱滅菌和無菌包裝處理，豆漿內已不含微生物，常溫存放6到9個月也不會產生酸敗的現象，跟保久乳的保存條件相似。因此「不需要添加防腐劑」，但仍建議民眾在飲用包裝豆漿前，先注意包裝有無破損、保存期限；不過新鮮豆漿存放在室溫下容易變質，建議一般豆漿店現賣的散裝豆漿需儘快飲用。
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