封存40萬顆雞蛋 農委會︰不知道怎麼辦

〔記者吳欣恬／台北報導〕彰化芳苑鄉駿逸、鴻彰、財源三處養雞場的雞蛋檢出戴奧辛超標，遭移動管制七天，三家蛋雞場每日雞蛋產量約五、六萬顆，估計有四十萬顆雞蛋陷入危機。畜牧處坦言，過去不曾發生此種案例，雞蛋又僅有廿天保鮮期，「不知道怎麼辦」。農委會主委林聰賢昨晚指示，未來產銷履歷和ＣＡＳ蛋品會將戴奧辛納入常規檢驗項目，目前檢驗項目主要是針對重金屬和藥物殘留。

保鮮期僅20天 銷毀不易

統計至去年底，國內一七八八場蛋雞場約有三千九百多萬隻蛋雞，彰化駿逸、鴻彰、財源三處養雞場總計約飼有八萬隻蛋雞，每天約產五、六萬顆蛋。

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昨天畜牧處也派員前往檢出戴奧辛超標的三處蛋雞場釐清汙染源，農委會已抽樣雞蛋和飼料，送往成大檢驗，結果預計一週後出爐。

畜牧處坦言，三蛋雞場進行移動管制七天，但是雞蛋保鮮期僅有廿天，加上雞蛋水分含量高，銷毀不易，只能一邊找汙染源，一邊思考這些蛋的處置方式。