衛福部送檢禽畜產品 18件不符動物用藥殘留標準

〔即時新聞／綜合報導〕衛生福利部食品藥物管理署及衛生局聯合分工檢驗體系負責動物用藥檢驗之實驗室共同合作，檢驗112件市售禽畜產品，結果今天出爐，發現6件烏骨雞、9件雞蛋、1件滷蛋、1件鹹鴨蛋及1件鐵蛋檢出殘留動物用藥，不合格率達16％。

衛生福利部食品藥物管理署4至5月間共檢驗112件市售禽畜產品，檢體包括烏骨雞25件、雞肉22件、雞蛋45件、鹹鴨蛋4件、鐵蛋4件、滷蛋3件、茶葉蛋4件及皮蛋5件，檢驗項目包括：氯黴素類、四環黴素類、喹諾酮類及磺胺劑類、抗原蟲劑類、硝基呋喃代謝物類、乙型受體素類、抗生素及其代謝物16種及荷爾蒙（Zeranol、17α-雌素二醇、17β-雌素二醇、己烯雌酚及Hexestrol等5種）等共112項動物用藥。

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檢驗結果今天公布，發現112件中，18件不符規定，有6件烏骨雞、9件雞蛋、1件滷蛋、1件鹹鴨蛋及1件鐵蛋檢出殘留動物用藥不符合行政院衛生署公告「動物用藥殘留標準」之規定。不合格的商品中，已有3家業者遭罰3萬元，其餘不合格產品則交由農政單位、衛生單位追查中。