搶這麼兇!台南400宴今午開放預購 400桌3分鐘完售
「臺南400宴」呈現經典的招牌菜色,各界矚目,開放預購後,迅速完售。(記者吳俊鋒攝)
〔記者吳俊鋒/台南報導〕打造在地專屬佳餚的「台南400宴」活動,席開400桌,邀請「阿勇師」汪義勇在內的等4大名廚掌杓,包含甜品、水果,合作端出10道令人垂涎的料理;今天中午受理預購,竟然3分鐘就完售,堪稱「秒殺」,文化古都的美食魅力可見一斑。
400宴活動本週一熱鬧造勢,每桌1萬2,市長黃偉哲代言,直誇「物超所值」,還笑稱「絕對好吃到想全部打包」;預購今天中午12點準時展開,僅在12點3分,400桌就已經全被搶光,平均每秒賣出2.2桌,速度驚人。
由市政府觀光旅遊局推出的400宴活動,邀請4位知名總舖師聯手,以豐富的食材,重現台南經典招牌菜,本月29日登場,採預約報名制,今天中午開賣;雖已完售,後續仍會進行清票、確認,若有未完成結帳的,將再受理預購。
400宴的總舖師陣容相當堅強,包含有「辦桌界南霸天」之稱的汪義勇、深受歡迎的玄饌會館施家班餐飲施宗榮,以及福爾摩沙廚藝協會的現任理事長洪俊男與遠近馳名的郭育宏等,共同端出美味的手路菜。
400宴將在大台南會展中心舉行,知名的荷蘭歌手馬丁‧賀肯斯(Martin Hurkens)屆時也將到場獻唱,吃美味、聽美聲,帶來與眾不同的感官享受。
400宴的菜色有五福拼盤、干貝繡球雞、古味紅燒羹、溜油石斑魚、藥膳海大蝦、宮煲妙帶子、台式佛跳牆,以及荷葉米糕網西丸等,加上金玉滿彩水果塔與仙草凍併冰淇淋。
黃偉哲指出,400宴的菜色,用料實在,北部每桌都有3萬的價值,台南只要1萬2就能品嘗,真的很划算,保證好吃到想要打包,歡迎民眾把握機會。
觀光旅遊局長林國華強調,邀請知名總舖師打造400宴的專屬佳餚,重現台南招牌料理之外,更結合在地特色食材,創新研發,讓民眾體驗經典又精緻的辦桌美味。
「臺南400宴」呈現經典的招牌菜色,各界矚目,開放預購後,迅速完售。(記者吳俊鋒攝)
400宴辦桌活動邀請台南4大名廚掌杓。(記者吳俊鋒攝)
市長黃偉哲為「臺南400宴」的菜色開箱,熱鬧造勢。(記者吳俊鋒攝)
市長黃偉哲為「臺南400宴」的菜色開箱,熱鬧造勢。(記者吳俊鋒攝)
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