西門町頂呱呱調味罐驚見蟑螂卵！北市衛生局稽查赫見8缺失

〔記者林承鴻／台北報導〕有民眾在頂呱呱台北市西門町門市用餐，發現調味罐內疑似有蟑螂及蟑螂卵，台北市衛生局今（24日）派員前往稽查，現場2樓用餐區已封閉禁止顧客進入，受污染辣椒粉已丟棄，另查有工作台髒污且菜渣未清理及抽油煙機不潔等8項缺失，已限期改善。頂呱呱發布聲明表示，即日起改提供單包裝胡椒包，並已懲處該門市店長，同時派遣督導團隊加強管理。

北市衛生局今天針對人員衛生、食材處理及作業場所衛生等前往頂呱呱西門町稽查，查有食品業者登錄平台登錄資訊不完整、冷氣出風口髒污、器具設備未立即清洗、冷凍冰箱溫度不足、廢棄物桶蓋子破損、工作台髒污且菜渣未清理、抽油煙機不潔及未出示部分從業人員體檢報告等缺失事項。

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衛生局表示，已責令業者於12月1日前改善完成，屆期複查如仍不符規定，將依違反《食品安全衛生管理法》第8條及第44條處6萬至2億元罰鍰，食品業者登錄限期未改善部份則依同法第48條處3萬到300萬元罰鍰。

頂呱呱今日於官網發布聲明表示，已立即查核全台有提供調味罐的門市狀況，確認皆無問題，但為防範類似事件再度發生，「即日起全面禁止客席區提供粉罐調味，改為提供單包裝胡椒包」。同時已關閉西門町店二樓內用區，安排全面消毒作業，待確認無食品安全疑慮後再行開放。

此外，因該門市店長管理疏忽，未落實每日衛生檢查及即時通報總部，頂呱呱總部已對其懲處，並派遣督導團隊加強該門市的管理。頂呱呱針對此事件深感抱歉及檢討 ，並向所有支持頂呱呱的消費者致上最誠摯的歉意，表示將以更高標準要求自我，全面強化食品安全管理，落實嚴謹檢查機制，杜絕類似事件發生，持續為顧客提供安心、衛生的用餐環境與體驗。