美式餐廳「冒煙的喬」進口調味粉 食藥署邊境查驗含致癌農藥

〔記者邱芷柔／台北報導〕衛福部食品藥物管理署今（22日）公布最新邊境查驗不合格名單，又有3批自美國進口的調味料被檢出含致癌農藥「環氧乙烷」，其中知名美式餐廳「冒煙的喬」進口的「肋排風味調味粉」也中鏢，食藥署強調，將檢視美方是否落實相關品管措施，若未改善，不排除採取暫停進口處置。

「環氧乙烷」被國際癌症研究中心（IARC）列為一級致癌物，在美國被允許用於香料產品的殺菌消毒，不過國內規定在調味料中不得檢出。食藥署副署長林金富說明，最新公布邊境不合格名單中，有3批次自美國輸入的調味料違規，共重2417.04公斤，依規定在邊境退運或銷毀。

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林金富說，3批違規產品分別為「冒煙的喬餐飲股份有限公司」進口的「肋排風味調味粉」被檢出環氧乙烷高達4ppm，另「欣臨企業股份有限公司」進口的「味好美紐奧良風味調味料」、「李派林烏斯特醬汁」則被檢出0.1ppm及0.7ppm。

食藥署統計，今年4月14日到10月14日邊境受理美國報驗的調味料共321批，其中20批不合格、不合格率為6.2%，主要原因為環氧乙烷和二氧化硫超標，截至明年2月11日前，邊境針對美國進口的調味料將維持100%逐批抽驗。

美方10月5日應食藥署要求，已提出說明及改善措施，未來出口至台灣的產品將改用如高溫蒸氣等其他方式抑制病菌。林金富說，因有船期與14天申覆期的時間差，食藥署會觀察至少1個月，檢視美方是否落實相關品管措施，若未確實改善，不排除加嚴至暫停輸入。

最新邊境查驗不合格名單共有8批，包含3批美國調味醬料，值得注意的還有「大漢酵素生物科技股份有限公司」從中國進口一批「山茶油」，被檢出縮水甘油脂肪酸酯每公斤1117微克，全數225公斤退運或銷毀，邊境也將針對業者加強查驗。