「憨川去兜位」走訪馬公北辰市場 推廣澎湖特色美食與人情

〔記者劉禹慶／澎湖報導〕民進黨政策委員會執行長王義川，跨海到澎湖錄製個人YT節目「憨川去兜位」，今（20）日攜手馬公市長黃健忠一同走訪北辰市場，向全國觀眾展示澎湖的道地美食與當地人的熱情好客。節目透過直播，將北辰市場的特色小吃和文化傳播至全國，讓更多人感受到澎湖獨特的飲食魅力與濃厚的在地人情。

北辰市場是澎湖文化與美食的交匯點，擁有眾多受到當地人與遊客喜愛的經典美食。王義川與黃健忠依次走訪多家攤位，品嚐當地最具代表性的風味小吃。首先在市場外圍享用熱騰騰的雞蛋糕，這家攤位以香甜鬆軟的口感征服了無數食客，成為市場的經濟實惠代表。接著，兩人來到歷史悠久的排骨麵攤，其以其醇厚的湯頭和嫩滑的排骨廣受讚譽，處處透著澎湖的鄉土風味。

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２人隨後品嚐具澎湖特色的海菜蛋餅，將海菜的鮮味融入蛋餅，酥脆的口感贏得眾多好評，是居民心中不可或缺的傳統美味。對於素食者，市場附近的素食店提供了清淡健康的選擇，深受當地居民和遊客的青睞。接著走訪了由越南移民經營的牛肉河粉店，這位在澎湖落地生根的越南配偶，用家鄉的味道征服了當地人的胃口。

黃健忠表示，北辰市場不僅是澎湖美食的集結地，也是澎湖人情的縮影。每一道美食都蘊含著當地人的熱情與堅守，這份傳統與文化得以世代相傳。市政團隊將繼續致力於推動馬公市的觀光與地方經濟，透過與「憨川去兜位」等節目的合作，讓美食與文化被更多人了解與喜愛，吸引更多旅客來到澎湖，體驗這裡獨特的魅力與風貌。