屏東芒果、洋蔥上台北 名廚操刀大秀美食

〔記者羅欣貞／屏東報導〕屏東芒果上市了，屏東縣政府及屏東縣農會於今（1日）、明（2日）兩天在台北希望廣場舉辦「屏東芒果暨農產品展售行銷活動」，除了集結優質屏東芒果鮮果北上販售，也因今年屏東洋蔥生長期間氣候條件好，品質特別優良，恆春鎮農會特選優質洋蔥一同帶到台北，讓北部消費者享用到屏東的美味。

屏東縣政府農業處表示，屏東芒果主要產期在每年4至6月，栽培面積達4212公頃，為全台第二大產區，年產量約3萬7985公噸，佔全台近四成，產值約25億元；屏東洋蔥主要產期則為每年3至5月，今年栽培面積約420公頃，年產量約1萬1670公噸，佔全台近三成，為國產洋蔥主產地，來自屏東的農產好物，歡迎民眾蒞臨希望廣場屏東週參觀選購。

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今天（1日）舉辦3場一日快閃店活動，特邀余泉慶主廚及詹智雄主廚，與屏東縣副縣長黃國榮及農業處長鄭永裕共同大展廚藝，呈現清涼甜美的芒果冰沙「楊枝甘露」，以及香氣十足且口感脆嫩的洋蔥熱食「洋蔥蝦鬆」，接著是「屏東芒果金獎果饗快閃」，邀請屏東縣優質愛文芒果評鑑剛出爐的冠、亞、季軍農友共同到現場展售香氣撲鼻的果品；最後還有芒果蜂巢霜淇淋特賣。

縣府表示， 明天（2日）下午1時至4時，每小時推出愛文芒果鮮果品嚐、愛文芒果比利時鬆餅、愛文芒果貝果、愛文芒果司康等促銷特賣活動。