今年又停辦大溪豆干節? 觀旅局:已編預算、雙品牌加碼行銷
大溪豆干遠近馳名,也是許多人旅遊大溪必嚐必買的伴手禮。(記者李容萍攝)
〔記者李容萍/桃園報導〕桃園市大溪豆干遠近馳名,也是許多人旅遊大溪必嚐必買的伴手禮,在大溪傳統習俗中,每年大溪豆干業者會在特定期間聚在一起,製作一份超大豆干或豆類製品,祈求豆干業興盛承傳萬世,之後再分食讓眾人一起品嘗,以保平安,這就是「大溪豆干節」的由來;去年市府觀光旅遊局轉型規劃辦理國際蔬食節,引來今年停辦議論,觀旅局長周柏吟今(29日)澄清,預算都編了,今年會續辦大溪豆干節,且以雙品牌加碼行銷大溪豆干。
豆干是大溪重要文化資產,也是當地傳統,前桃園市長鄭文燦上任後自2015年擴大舉辦「大溪豆干節」,對於桃園市長張善政上任後去年停辦「大溪豆干節」,臉書粉專「大溪豆干節」本月24日發文表示,支持大溪豆干節獨立辦理活動,並號召「請重視非遺文化產業,傾聽大家的心聲」,邀請網友留言支持;該粉專小編並提到,傳統產業這些年來辛苦累積成效,薄利多銷、每日戰戰兢兢把持食安,「欣賞前政府(鄭文燦)的優點,讓社會安居樂業是人民最基本的請求」。小編也暗指不看好今年轉型的國際蔬食節。
對此,周柏吟今日說明,大溪豆干節經去年預算即已規劃持續辦理並搭配桃園蔬食集客計畫,觀旅局藉由大溪豆干產業良好的基底,讓豆干品牌升級,並透過接軌國際蔬食市場,雙品牌加碼行銷大溪豆干,經去年10月2日與在地團體溝通,也獲得在地的認同外,明日下午5點他將出席在大溪木生活館由市議員李柏坊邀集的說明會,與桃園市豆腐商業同業公會面對面溝通雙品牌活動細節。
周柏吟還說,大溪豆干遠近馳名,為觀旅局全年度宣傳重點,不僅透過國際蔬食風潮、旅遊推介會、樂遊桃園粉絲專頁、風箏地景藝術裝置作品及多元化宣傳方式,持續辦理大溪豆干推廣活動;有關臉書所提大溪豆干節取消辦理並非事實,觀旅局已確定將於年底舉辦大溪豆干節活動,並結合大龍門旅遊廊帶擴大宣傳。
大溪豆干遠近馳名,也是許多人旅遊大溪必嚐必買的伴手禮。(記者李容萍攝)
「大溪豆干節」往年活動盛況。(取材「大溪豆干節」臉書粉專)
大溪豆干節壓軸延續分食傳統 ,加碼讓1000人一起分食超大豆花。(資料照,記者李容萍攝)
大溪豆干業者合製的這份超大豆干,宴請現場千人一起食用大豆干。(資料照,記者李容萍攝)
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