雲林縣府宣布 即日起學校午餐停用粄條、年糕
2024/03/30 07:51
台北市寶林茶室食物中毒案「米酵菌酸」引起恐慌,雲林縣府宣布即日起學校營養午餐暫停供應粄條、粿仔條、年糕等料理。(資料照,記者黃淑莉攝)
〔記者黃淑莉/雲林報導〕台北市寶林茶室食物中毒案造成2人死亡、多人重症,其中有病患採檢米酵菌酸呈陽性,雲林縣府宣布,為保護學生用餐安全,即日起學校營養午餐暫停使用粄條、粿仔條、年糕等料理。
雲林縣長張麗善表示,學生到校最重要是安全問題,每日供應的午餐更是直接影響到學生的營養與健康,面對食安問題,雲林縣一向採取最嚴格的態度來做把關,以確保學生不會食用到有害健康的食材,所以即日起,學校停止供應粄條、粿仔條、年糕等相關料理。
縣府教育處指出,平日相當重視學校營養午餐的稽查工作,不僅有駐區營養師到校督導學校餐點營養、廚房整潔、食材保存、食物烹煮等情形,衛生局更是不定時抽查營養午餐熟食檢驗,透過多重檢核來確保學校營養午餐安全無虞,讓學生可以安心食用,家長也能放心。
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