獨家》8批辣椒粉被檢出蘇丹紅 佳廣、津棧公司說話了

〔記者許麗娟／高雄報導〕含「蘇丹紅」的中國製辣椒粉引爆國內食安問題，其中，高雄「佳廣」、「津棧」2家貿易公司共有8批辣椒粉被檢出含禁用的蘇丹紅色素3號，業者今天（7日）接受《自由時報》採訪，除了對於造成社會大眾對食品安全疑慮一事致歉，暫停出貨辣椒粉相關產品外，也提出訴求，「希望同一批樣品能檢送不同實驗室複驗。」

對此，高雄市衛生局回應，「本案諸多疑點，刻正由司法調查釐清中。」

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蘇丹紅風暴中，佳廣有1批、津棧7批自中國進口的辣椒粉原料被檢出含我國食品禁止添加的蘇丹紅色素，由於2家公司有親屬關係，佳廣公司今天代表2家業者向本報表示，2家公司分別自2016、2018年成立以來，以進口相關辛香料產品為主，產品自國外輸入時，均依食品安全規範，每季或每批至少1次自主檢驗，並委託符合衛福部或國際通用的檢驗方法的檢驗機構「環虹錕騰科技股份有限公司」、「台灣檢驗科技股份有限公司（SGS）」辦理檢驗作業，所得到的蘇丹紅色素4項檢驗均「未檢出」。

業者指出，2023年1月至12月間，辣椒粉相關產品送驗次數共169次，其中蘇丹紅色素4項檢驗達30次；今年1月到3月1日間，辣椒粉相關產品送驗次數共55次，其中蘇丹紅色素4項檢驗有14次，亦均是「未檢出」，同時經海關邊境檢驗通過始放行。

業者說，今年2月26日高雄市衛生局查驗2家公司進口的辣椒粉共8批含有蘇丹紅素3號一事，他們也深感不解，並積極配合主管機關及司法機關調查、提供文件資料，以及擴大庫存產品查驗，以釐清出問題的環節。

業者澄清，公司針對辣椒類產品檢驗會做農藥殘留、黃麴毒素、真菌毒素、蘇丹紅等測試，去年底在邊境有2批被檢出蘇丹紅而退驗後，食藥署後續也有加強做抽驗，強調「他們並非是不做把關或有惡意添加行為的無良廠商。」只是送SGS或環虹錕騰檢驗沒問題並不被採用。

因過年前才有台中瘦肉精西布特羅的烏龍問題，業者對此提出訴求，由於目前政府目前只採用「全國公證」1家實驗室的檢驗數據，希望政府對於檢驗出有問題之同一批樣品能儘速複驗，並檢送不同實驗室複驗，若一定要委託與初驗相同的實驗室複驗，希望同時能檢送另一家實驗室複驗，做到雙重確認。

根據高雄市衛生局昨天公布的清查資料，津棧、佳廣進口含蘇丹紅辣椒粉原料總量有7萬8290公斤，其中原料及製成品已有3萬8513公斤封存，另原料及製成品6萬4879公斤，共流向9縣市、25家下游業者。

衛生局已針對津棧、佳廣未能依限提供完整及正確的下游流向資訊、食品追蹤追溯系統登載不實的交貨下游業者資料共裁罰306萬元。