憂蘇丹紅摻進營養午餐 宜蘭縣：禁用辣椒粉和咖哩粉

〔記者蔡昀容／宜蘭報導〕使用工業用蘇丹色素3號（俗稱蘇丹紅）的紅辣椒粉流入市面，不少辣味零食、咖哩製品遭殃，人心惶惶。宜蘭縣政府今（6日）表示，縣內國中小營養午餐未使用相關製品，即日起也要求團膳業者暫緩使用辣椒粉、咖哩粉。

縣府教育處表示，自2月開學以來，縣內營養午餐查無使用含違法蘇丹紅製成的相關產品，教育處也通令縣內團膳業者，不得使用相關業者及下游供應商的產品。

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教育處說，即日起也要求團膳業者暫緩使用辣椒粉、咖哩粉（含咖哩塊）等調味品，直到食安疑慮解除後，再評估是否恢復使用。

教育處指出，會持續與衛生局及農業處辦理聯合稽查，把關學童營養午餐的安全。