高市衛生局抽驗年節食品 3件農藥超標、1件色素不符

〔記者許麗娟／高雄報導〕為維護年節食品的衛生安全，高雄市衛生局自去年底起，抽驗73家超市、量販店、果菜市場、食品製造業及知名年菜餐廳等業者的年節應景食品，總計抽驗119件，其中3件蔬果農藥殘留不符規定、1件休閒即食食品著色劑標示與檢驗結果不符。

衛生局指出，檢驗發現，田寮區新福泰商行販售的香菇、鼓山區生鮮先生美術旗艦店的日本草莓、橋頭區東齊生鮮超市的小紅袍花椒粒皆有農藥殘留，小港區大港生鮮超市的嚴選上庄話梅食品著色劑標示與檢驗結果不符，違規產品中1件蔬果已依法處辦、其餘3件供應商來源位於外縣市，已移請轄管衛生局處辦。

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衛生局指出，此次抽驗119件應景年節食品，包含新鮮蔬果32件、糖果和蜜餞等休閒即食食品22件、肉加工品10件、水產加工製品9件、水產品11件、堅果類7件、糕粿6件、即食食品5件、醬料4件、麵濕製品4件、火鍋湯底6件、竹笙及蘑菇等食品3件，檢驗項目包括農藥殘留、A型肝炎病毒、防腐劑、著色劑、甜味劑、漂白劑、動物用藥、硼酸、真菌毒素、順丁烯二酸、衛生標準及重金屬等項。

此外，為保障民眾食用年菜的安全，衛生局擇選5家年菜餐廳業者，依食品良好衛生規範準則，查核作業環境、定型化契約、食材來源文件保存，及食品標示等項目進行稽查，查核結果皆符合規定。

衛生局提醒，為避免食入農藥殘留的蔬果，建議消費者儘量選購當季蔬果，清洗時多浸泡後以流動的水沖洗再分切，以降低農產品農藥殘留的風險。