稽查外送平台合作餐飲 食藥署:必勝客、福客多廚房貯放逾期原料
新竹市東區的必勝客林森店貯放效期到去年6月8日的番茄醬。(圖由食藥署提供)
〔記者林惠琴/台北報導〕許多民眾會使用美食外送平台訂餐,衛福部食藥署今日公布去年美食外送平台稽查專案結果,針對平台合作的餐飲業者共稽查453家,有7家不合格,裁處25.5萬元,其中2家更是查獲貯放逾期原料,分別是新竹市東區的必勝客林森店與花蓮縣吉安鄉的福客多廚房,衛生局已分別開罰6萬元。
食藥署於2019年9月19日訂定「網路美食外送平台業者自主衛生管理指引」,美食外送平台業者應遵循食品安全衛生管理法相關法令,依規定辦理登錄,並依循指引的管理原則。
食藥署於去年8月1日至10月31日,會同地方政府衛生局執行年度美食外送平台稽查專案,分別針對美食外送平台業者、美食外送平台合作的餐飲業者、美食外送平台外送服務員進行查核。
在美食外送平台業者部分,共稽查UberEats(優食)、Foodpanda、Foodomo、Lalamove、跑跑腿(paopaotui)、Inline、CutAway(卡個位)、By The Way等8家業者,於食品業者登錄、定型化契約及消費者申訴處理流程等均符合規定。
在美食外送平台合作的餐飲業者部分,共稽查453家,有7家不合格,食藥署副署長林金富表示,查獲2家業者貯放逾期原料,分別是新竹市東區的必勝客林森店,貯放效期到去年6月8日的番茄醬,以及花蓮縣吉安鄉的福客多廚房,貯放效期到去年8月1日的花生粉。據了解,業者並未使用這些過期品,問題出在沒有做好分區儲放,例如寫立牌註明逾期等,但因違反食品安全衛生管理法,衛生局仍依法各裁處6萬元。
此外,台南市麻豆區的「百香商行(米里米里)」、台南市仁德區的可不可熟成紅茶台南仁德店,分別有烏龍茶、熟成紅茶檢出腸桿菌科140 CFU/mL、330 CFU/mL,是標準值10CFU/mL的14倍與33倍,衛生局依法各裁處3萬元。
其餘尚有基隆市仁愛區的弘爺漢堡,產品責任保險不符規定遭罰1.5萬元;高雄市三民區的HOW VAN 好釩食餐盒,原料冷凍牛五花未標示廠商資訊,衛生局已裁處來源商隍佑肉品有限公司3萬元;花蓮縣吉安鄉的福客多廚房,原料九份綜合圓未標示效期,衛生局已裁處來源商喬凱國際股份有限公司3萬元。
其餘查核食品良好衛生規範準則(GHP),初查主要缺失有從業人員個人物品置放作業場所、從業人員未依規定體檢、作業場所不潔等,但經所轄衛生局限期改正後,皆複查合格。
至於美食外送平台外送服務員部分,共查核236位外送服務員運送作業衛生情形,查核結果均符合GHP規定。
花蓮縣吉安鄉的福客多廚房貯放效期到去年8月1日的花生粉。(圖由食藥署提供)
-
繼香港之後 Uber Eats即將退出巴西市場
-
南投稽查外送平台及輕食料理 1件未符規定
-
用建築改寫城市 以藝術落款地標
-
邊境檢出致癌物環氧乙烷53批不合格 導入AI揪「3高」食品
-
外賣吃安心 苗縣祭出稽查美食外送平台專案
-
永慶辦公益講座 小心房產詐騙 買賣租才安心
-
苗栗尖豐、聯大路口試辦不強制兩段式左轉 成效若好將維持
-
登山家張元植攀白朗峰墜崖亡 家屬悲痛證實「他很不幸離開大家」
-
6月以來越來越熱 氣象專家提3可能原因
-
墾丁大街禁止業者向遊客「催酒」 暑假全力防堵「醉後大丈夫」
-
高捷岡山站6/30起試營運 新通車路段刷卡免費搭
-
暑假來旗津 打卡新亮點首度公開
-
又來!苗栗後龍台61線空地遭傾倒廢棄物
-
今下課後放暑假!新北鹽寮海濱園區7月起兒童免門票
生活今日熱門