台南冬季農漁選品大賞出爐 黃偉哲邀全國民眾冬遊嘗美食
2023/12/18 16:50
台南市「南得極品」再添87項生力軍,今天舉辦發表會,邀請全國民眾冬季遊台南嘗美食。(圖由南市府提供)
〔記者蔡文居/台南報導〕台南市農業局今(18)日舉行「南得極品」生力軍發表會,公布今年度通過「南得極品」標章評鑑的87項產品,並在台南七股、下營、山上、西港、後壁、新化、鹽水等7處農會設置「南得極品」專區,精選農漁畜特產品推薦給消費者,邀請全國民眾冬季遊台南嘗美食。
市長黃偉哲今天偕同農業局長李建裕、農漁會及農漁友代表召開記者會,推薦台南冬季特產,並於現場特製的「極品飯糰」,使用南市區漁會烏魚子、煙燻午仔魚、亮哥生態養殖場蒲燒鰻、台灣黃金蕎麥脆粒、新市、麻豆、七股、官田等農會的毛豆/柚子香腸、虱目魚鬆、菱角/毛豆香鬆製作而成。
黃偉哲表示,「南得極品」是南市府近年來努力開創最重要的台南好物品牌,包含許多的農漁產品、水果及畜牧製品,除了知名的鳳梨、芒果及文旦等水果外,還有很多台南好物,例如番茄、芭樂、蜜棗、柳丁、青皮椪柑等農特產品,又如芝麻麵已行銷至長榮航空的空廚。
黃偉哲說,台南冬季正適合品嘗台南柳橙、番茄、虱目魚、蝦、烏魚子,還有南得極品調理湯包及沖泡飲品,像是菱角排骨湯、番茄紅燒牛肉麵、榮獲2023全國海宴水產精品獎的南市區漁會西瓜綿虱目魚湯、外銷優質黑蕎茶等,暖胃又暖心,邀請全國民眾冬遊台南,採購台南農特產。
農業局長李建裕表示,台南在地優質農產品「南得極品」標章,嚴選又精選。第一階段安全認證,必須是經過三章或者通過SGS等合格檢驗的產品,安全有保證。第二階段再經過專家委員評鑑選品,目前總計有96家261項產品通過。
市長黃偉哲推薦台南冬季特產,邀請全國民眾冬季遊台南嘗美食。(圖由南市府提供)
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