巨無霸「嗆蟹」爬上金門復國墩漁港 民眾搶「鮮」打卡

〔記者吳正庭／金門報導〕金門縣金湖鎮公所於復國墩漁港打造一座總長6.5公尺、蟹身長3.4公尺、高1.58公尺的巨無霸「嗆蟹」裝置藝術；由於栩栩如生、霸氣十足，連日吸引民眾前往搶「鮮」打卡；心心掛念的鎮長陳文顧，今天也率公所團隊前往驗收初步成果。

這隻安置於復國墩漁港入口高地的「巨蟹」，是金湖鎮公所與獲文化部傳統匠師泥塑剪黏認證的蔡鴻儀共同創作的裝置藝術；由於位置居高臨下，很像一隻巨蟹爬上金門復國墩漁港；尤其是兩對臂展約6公尺的大鉗子，以45度指向天空，氣場十足；日前在臉書露出，引發關注。

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復國墩漁港是金門重要捕撈港，也是東半島漁船對外吞吐港；當地居民早期以捕魚維生，金門蟹即是大宗海產之一，後續衍生如阿芬、新天地海產店等餐廳，就算地處一隅，仍是背包客，觀光客指名嚐鮮的美食名店。

金湖鎮長陳文顧說，以前盛產期捕獲大量螃蟹，因為沒有大型冰箱冰存，居民想出用金門高粱酒醃製成的「嗆蟹」，齒頰留香，意外成了當地美食。

金湖鎮公所表示，三疣梭子蟹俗稱「金門蟹」，金門話唸作「金門七」；鎮公所為促進地方觀光發展，以最懷念美食「嗆蟹」作為港口意象，獲淂縣議員王秀玉、張雲量及陳泱瑚支持及溪湖里里長黃建忠、地方仕紳共襄盛舉。

陳文顧說，「嗆蟹」擺設的地點位於岩盤上，提醒到場遊客，進出時務必注意安全；此外，與嗆蟹拍照時，千萬不要攀爬，維持該項藝術裝置的最佳狀態，也讓每個遊客都能拍出最滿意的效果。