忍痛漲價！ 彰化老字號阿璋肉圓漲到55元 依舊大排長龍

〔記者湯世名／彰化報導〕撐不住了！原物料齊漲，讓小吃業吃不消！因電影「那些年我們一起追的女孩」爆紅的彰化老字號小吃阿璋肉圓也HOLD不住了，阿璋肉圓老闆施明裕證實從即日起，每顆肉圓漲5元，亦即從50元漲為55元。今天下午店門口依舊大排長龍，生意並未受到價格上漲而縮水，有消費者說「就好吃啊，每顆漲5元我還是會吃，只要不停業都行。」

阿璋肉圓過去都是緩慢漲價，2018年6月1日從原本每顆40元上漲為45元，凍漲3年半之後，再於2022年1月1日起每顆肉圓漲5元，亦即從45元漲為50元。如今過1年半多之後，再從50元漲到每顆55元。

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阿璋肉圓老闆施明裕指出，國內原物料上漲，製作肉圓所需的地瓜粉、油料、餡料都上漲，尤其是豬肉價格飆漲，他們的進貨價從每台斤90、95元上漲到現在的115元，實在是撐不下去，只好忍痛漲價。

不過，除了肉圓每顆上漲5元變為50元之外，湯品價格並未跟著上漲，包括龍骨隨湯、金針排骨湯、筍乾排骨湯、苦瓜排骨湯價格都維持在原本的45元。

阿璋肉圓儘管即日起漲價，但今天下午店門口依舊大排長龍，生意並未受到價格上漲而縮水，有消費者說，「已經吃習慣了」、「阿璋就好吃啊，每顆漲5元我還是會吃。」還有人認為，豬肉價格大漲，店家應該也是大受影響，尤其是肉圓的主要內餡就是豬肉，好吃最重要。

施明裕表示，他們用的食材都相當新鮮，皮薄成半透明狀，內餡口味豐富，醬汁又有獨特味道，但因為原物料成本上漲，他們實在是撐不住才會調漲，還望消費者見諒。

另一家排隊名店「阿三肉圓」，2年前漲價到1顆肉圓50元，今年4月起肉圓也已先漲到每顆55元，前往大啖美食的食客依舊絡繹不絕，饕客說，「好吃照樣還是會吃啊，漲價還好」、「只要不停業都行」。