苗縣獅潭拚觀光 推仙草主題在地餐桌與特色小旅行

〔記者蔡政珉／苗栗報導〕苗栗縣獅潭鄉向來以柑橘、桂竹筍等農產品聞名，但鄉內也有不少店家販售仙草產品，近年來獅潭鄉公所舉辦仙草花節獲得好評，吸引遊客賞花。獅潭鄉公所也持續推出仙草主題在地餐桌與特色小旅行，期望能以獅潭鄉飲食文化與在地特色遊程再促進觀光。

獅潭鄉公所表示，獅潭仙草主題餐桌將於8月19日、9月9日、10月14日及10月28日分梯次推出，安排16家業者於獅潭有機書店前廣場舉辦，透過與生產職人和料理達人攜手打造美食饗宴，創新推出仙草主題在地餐桌，具體呈現「從產地到餐桌」的精神。

請繼續往下閱讀...

獅潭鄉公所預計將推出山泉芽菜捲、豬膽肝炒蒜苗、炸仙草、客家小炒、金沙南瓜濃湯、仙草雞湯燉飯、仙草麵線佐苦茶油、五行菜包、三寶柑醋飲、棗浪漫氣泡酒、仙草奶茶、仙草凍檸茶、火龍果鮮奶酪、橘子雪花酥等料理滿足饕客。

因獅潭鄉以客家族群居多，菜單設計主要以在地食材、仙草元素、新客家風味為主。

至於小旅行則安排鳴鳳古道深度導覽；仙山步道神秘面紗體驗；導覽員帶領遊客巡禮新店老街與手作竹藝童玩火龍果醬、客家品茶體驗。