歷來最遲！綠竹筍產量趨穩 關廟農會開始收購、加工

〔記者吳俊鋒／台南報導〕本月上旬起，接連的鋒面影響，台南出現降雨，綠竹筍獲得滋潤，產量逐漸回穩，關廟區農會開始集貨運銷，並進行加工，推廣部主任黃國斌表示，受到乾旱衝擊，今年的收購作業延遲了40天以上，歷來最晚。

黃國斌指出，除了閏月的節氣較晚之外，最主要的是之前久旱不雨，影響「竹頭筍」的收成；在正常產季，農會於4月中旬就開始集貨，顯見今年啟動的時間有多晚。

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黃國斌認為，目前單日到貨仍在5000台斤以下，但已漸入佳境，若氣候條件穩定，預計端午節期間，產量可以恢復。

黃國斌提到，現階段供貨的，為一期的「筍母筍」，以近來降雨，或自有水源灌溉的為主；由於產量還不多，收購價每台斤接近60元。

黃國斌說，目前關廟的綠竹筍栽種面積縮減至300公傾左右，原因包含務農人口的老化、轉作收益較高的鳳梨，以及新建砲校營區被徵收等。