咖啡店密度全台第二 嘉義咖啡節在文創園區飄香

〔記者丁偉杰／嘉義報導〕為期兩天的「2023嘉義咖啡節-我的城市咖啡館」今天在嘉義文創園區飄香登場，現場包括咖啡策展、主題講座、職人體驗、音樂演出及戶外「咖啡市集」等，吸引咖啡愛好者參與。嘉義市長黃敏惠說，近幾年，阿里山精品咖啡打響名號，嘉義市為阿里山入口門戶，期透過公部門與業界共同合作推廣咖啡產業，建立行銷平台，讓咖啡節成為連接產區與市場的橋梁。

嘉義市長黃敏惠、立委王美惠、阿里山國家風景區管理處長洪維新、農委會水保局南投分局長陳榮俊、嘉義市觀光協會理事長張裕隆等人出席開幕活動。

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黃敏惠說，嘉義市鄰近北緯23.5度，氣候適宜，早在1918年就有日本人在紅毛埤成立園藝試驗場嘉義支場種咖啡；1930年代一度是日本在台重要咖啡產地，現在蘭潭後山還找得到日本KEY COFFEE木村咖啡在1920年左右種植的咖啡樹。

黃敏惠說，嘉義市咖啡店密度全台排名第二，店家有創意、風格獨特，還能感受青創活力，在眾多咖啡達人努力下，造就嘉義市成為精品咖啡代名詞，成為帶動地方觀光產業的重要元素，將咖啡品牌與嘉義咖啡節串聯，更創造嘉義市另一個新型態產業發展契機。

嘉義市觀光協會理事長張裕隆說，協會今年與嘉義市工策會攜手合辦咖啡節，希望讓更多人認識嘉義咖啡歷史文化及嘉義咖啡風格。

活動現場，嘉創園區A棟化身為「我的城市咖啡館」，集結里響玩阿里山咖啡、日本神戶珈琲物語、家樂福咖嘉義店等15個單位店家，館外還有嘉義市觀光協會的30個特色咖啡攤位；咖啡講座邀請〈阿里山，出杯！〉作者瑪格分享嘉義咖啡的祕密，及「森咖啡Zac」等多家在地店家主理人訴說「風格經濟-在地領路人」，「國王蝴蝶咖啡」主理人吳連銘帶來「咖啡香氣與美感」分享，另有咖啡職人手沖咖啡品嚐、咖啡皂DIY體驗等活動。