草莓季到 苗縣衛局抽驗大湖草莓全合格

〔記者張勳騰／苗栗報導〕苗栗縣大湖草莓季已登場，苗栗縣政府衛生局推動「地方食品安全管理亮點-特色產品/餐飲精進管理面向推動計畫」，分別於今年1-2月及12月針對草莓中盤商、草莓食品加工廠、大湖鄉台3線沿途及網路人氣推薦草莓農場進行草莓抽驗，共抽驗22家、23件、檢驗381項農藥殘留，檢驗結果皆符合規定，請消費者吃得安心。

苗縣府衛生局指出，草莓因皮較薄或氣候變遷，容易受病蟲危害，為保障草莓經濟收益、控制病蟲害才會採用農藥，其實不管哪個作物都需要用藥，只要經過苗栗縣政府農業處監測病蟲害，並輔導農民正確診斷病蟲害，讓農民可在安全範圍內正確使用農藥及紀錄，掌握安全期採收，所以消費者不用再擔心農藥殘留之問題。

請繼續往下閱讀...

苗縣府衛生局表示，苗栗縣非常嚴格把關草莓之食品安全，除了透過農業處田間採樣檢驗及鼓勵農民自主送驗，衛生局也會隨機針對市售草莓進行農藥殘留抽驗，以確保從源頭（農場）到消費者（餐桌）食的安全。

此外，在食用草莓前可透過正確清洗步驟（浸泡→流水清洗→去除蒂頭），來有效降低農藥殘留，讓消費者可以「採得開心，吃得放心」。