將本土無患子推向國際舞台 南市文化局疫情後首場社區產業見學

〔記者吳俊鋒／台南報導〕無患子的果皮含有天然皂素，是早期人家優質的洗滌清潔劑，台南安定農會第一特用產銷班取自將老祖宗的智慧，將結合生物科技的系列研發外銷歐、美，更獲得清真認證，進軍穆斯林市場，市政府文化局今天舉辦疫情之後的首場地方產業見學，與各社區分享成功的品牌故事。

文化局今天帶領來自北門等地的全市10個社區參訪安定的無患子產業，了解「古寶」品牌故事的奮鬥歷程，並進行經驗交流，近50人參加，也體驗榨油、磨漿的傳統工法。

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推動古寶無患子生技園區的安定農會第一特用產銷班長王高榮負責導覽，他強調，有些產業式微，似乎看不到未來性，其實只要結合創意與巧思，並且以守護土地做為經營理念，自然就會贏得認同，進而成為社區特色。

文化局提到，王高榮是讓無患子起死回生的靈魂人物，當年興起以化學製品取代天然洗滌，他看見老祖宗智慧的珍貴之處，發揚光大，環保意識抬頭下，市場上的接受度也逐漸提升，產業成功推展至國際舞台，成為台灣之光。

文化局表示，由於產業太知名，安定已經與無患子畫上等號，也間接促進地方經濟、觀光，古寶透過企業責任落實在地關懷，推動和諧共榮、循環經濟等，契合文化局的理念，都是社區夥伴成長學習的榜樣。

文化局說，台南有很多具前瞻性的地方產業，如葛鬱金、酪梨籽、香草等，都可開發為商品，透過王高榮的創業分享，讓社區夥伴了解如何推動品牌價值，進而成為產業亮點。