竹縣北埔國中中央廚房擴建 3校逾600生吃得更健康

〔記者廖雪茹／新竹報導〕新竹縣政府配合國教署「偏鄉學校中央廚房計畫」，爭取中央核定1800萬餘元，擴建北埔國中的中央廚房，以供應北埔國中、北埔國小、大坪國小共600多名學生的營養午餐，今（22日）落成剪綵；教育局表示，除了北埔國中，縣府也爭取到新樂國小、鳳岡國中的中央廚房改善經費，提昇孩子營養午餐的品質。

副縣長陳見賢表示，楊文科縣長重視教育，也關心下一代的健康，北埔國中營養午餐作業環境擴建後，改善廚房整體環境，可讓3所學校的學生吃得更健康、更聰明！

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北埔國中校長巫季烈表示，原廚房使用20多年，場地及烹飪器材老舊，配合國教署「偏鄉學校中央廚房計畫」，爭取中央補助加上縣款共1千810萬餘元，擴建成現代化中央廚房，提升廚房硬體設施設備、設置專人管理學校午餐業務、導入熟食配送服務管理系統。

擴建工程包含舊有廚房內裝整修（前處理區、儲藏區、營養師辦公室、配膳區）、新設廚房擴建（消毒區、烹煮區、機房）以及新設廚藝教室。新中央廚房明亮潔淨，落實飲食教育學校，讓偏鄉學童享有優質的飲食照顧。