台南官田菱角10月中旬盛產 10/22菱角節登場行銷
2022/09/16 23:27
官田菱角預計在10月中旬進入盛產期。(記者楊金城攝)
〔記者楊金城/台南報導〕台南官田菱角全台聞名,目前僅少量採收上市,官田農會集貨運銷台北批發市場每天數量僅2、300公斤,批發價在高檔,預估在10月中旬將會進入盛產期。
官田區農會總幹事林定億說,因應今年官田菱角產期延後,官田菱角節選在盛產期中的10月22日登場,行銷好吃的官田菱角。
官田菱角是與一期稻作輪作,在早播的一期稻作收割後,農民才陸續種下菱角苗,菱角約開花6期,產季一般可持續至12月。
林定億說,官田菱角目前是第1期花的結果,採收的菱角少量上市,農會共同運銷台北的菱角最近到貨量1天僅2、300公斤,台北批發價1公斤平均110元,價格不錯,就是產量不多,要等到第2、3期花的菱角產量上來就能穩定。
官田區早年種植菱角動輙400多公頃,有「紅菱之鄉」美譽,但菱角種植、採收、洗選都要靠人力,因農村人口老化,種植面積有減少趨勢,去年官田菱角田面積約298公頃,今年申報又減至270公頃。
官田菱角產季延後,目前是第一期花的結果,產量不多。(記者楊金城攝)
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