楊丞琳說在台吃海鮮很奢侈 陳吉仲:台灣最多的就是海鮮!
藝人楊丞琳在中國節目說出在台灣吃海鮮很奢侈一事引發討論,農委會主委陳吉仲表示我國是海洋國家,台灣最多的就是海鮮,也說此事反思台灣食農教育還要再更努力。(記者楊媛婷攝)
〔記者楊媛婷/台北報導〕藝人楊丞琳上中國節目指出自己在台灣沒吃過什麼海鮮,並表示在台灣吃海鮮很奢侈,引發台灣民眾怒火,對此農委會主委陳吉仲今(6日)表示,台灣是海洋國家,台灣最多的就是海鮮,也說會加強食農教育,讓像楊丞琳這樣沒有體驗過台灣文化的人也可了解,就代表食農教育成功。
楊丞琳在中國節目上說「其實我在台灣沒吃過什麼海鮮」、「吃海鮮是奢侈的在那」,引發議論,尤其楊丞琳出身台北,而台北的經典平民小吃之一就是蚵仔大腸麵線,楊丞琳的發言引發很多人在社群媒體砲轟,並紛紛曬出平常大啖海鮮的照片。
對於在台灣吃海鮮是否很奢侈,陳吉仲說自己周末才剛吃海鮮粥,並表示台灣各地都有賣海鮮粥或海鮮麵,台灣民眾很喜歡有海鮮配料的食物,這些海鮮已為台灣民眾日常生活的一部分,「台灣什麼不敢講,最多的就是海鮮!」
陳吉仲進一步指出,我國是海洋國家,台灣遠洋漁業更是遍巡五大洋,不同季節都有魷魚、秋刀魚、鮪魚等遠洋漁船進港,沿近海則有如洄游性魚類如烏魚等,台灣人也用烏魚製成年節必備的伴手禮烏魚子,台灣水產養殖技術更是非常進步,不論是石斑、台灣鯛、午仔魚、虱目魚、蝦子等品質卓越且有把關,產量也非常豐富,都讓國人可充分選擇,隨著中秋節將到,陳吉仲說歡迎國人一起吃文旦、烤石班。
依農委會統計,2020年台灣每個人平均1年吃掉27.48公斤的海鮮,其中以魚最多,每個人吃13.63公斤;貝類次之,每人年吃5.2公斤;蝦蟹類第3,每人年吃4.1公斤。
陳吉仲表示,台灣人吃海鮮的數量,若放在全球比是名列前茅,不過他也反思「楊丞琳說出吃海鮮很奢侈」一事,認為這代表台灣食農教育要再更用力推行,目標是讓像楊丞琳未體驗過台灣文化的人都能了解到食魚教育,就代表食農教育成功。
陳吉仲表示,中秋節將到,民眾烤石斑吃文旦,兼顧營養又美味。(記者楊媛婷攝)
大腸蚵仔麵線是經典的台北小吃之一,其中就以台灣蚵仔為重要的海鮮配料。(記者楊媛婷攝)
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