科技農業提升芒果良率 新創公司結合楠西青農秀成果

〔記者劉婉君／台南報導〕農業科技新創公司與台南青農楊沁涓、楠西區果樹產銷班第 50 班合作，以科技協助果農提升農產良率，並合作成立《Charco 科技青農行動團隊》，成為全國青農裡首例榮獲《十大傑出青年基金會》2022 社會創新實踐平台計畫團體組傑出獎。

團隊表示，台灣過去10年內從農人數逐年下降，約減少28萬人，農地面積也縮減 4.5 萬公頃，農業人口老化、斷層，再加上近年極端氣候使病蟲害加劇，青農創業前3年的失敗率高達 30%。《Charco科技青農行動團隊》是智農科技為基礎的農企業與地方青農聯合團隊，以導入新穎農業應用產品，包含天然植物保護劑、蔬果延熟製劑、天然蔬果採後保鮮製劑、IoT自動化系統等為目標，於兼顧農藥減半政策與提升農民收益間取得平衡點。

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Charco恰口科研為清華大學材料系碩博士創業團隊，3年來與楠西果樹產銷班第50班及楠西青農聯誼會長楊沁涓合作，產銷班15 名班員，種植的果樹以芒果最大宗，其他還有梅子及芭樂、木瓜、香蕉等。透過非化學農藥之真菌類病害防治加上田間採後保鮮方案 （非冷鏈），達到農藥減半。團隊指出，恰口科研研發的碳晶球製劑應用在種植階段的水果，可避免水果感染病蟲害、提升良率至9成，採收後噴灑則能協助延長水果3倍的保鮮期。

團隊以芒果為例，在種植期間可能會遇上炭疽病與流膠病等生理病害，這2種疾病會影響銷售價格50％至70%，炭疽病更會使芒果廢棄率上漲15%。經過3年來的測試，驗證從植物中萃取抑制病害及減緩生長的成分，融入研究室所開發的碳基，最後形成植物性天然製劑「奈米碳晶球製劑+複方精油」，這種「非化學農藥」之物理性防治，可達到真菌類病害防治與農作物保鮮等功效。