南投驚見茶樹遭「砍頭」 茶博士:「深剪」打斷手骨顛倒勇
南投縣竹山鎮天梯風景區周邊部分茶樹遭「砍頭式」修剪後,呈現光秃模樣,引發外界關注。(記者謝介裕攝)
〔記者謝介裕/南投報導〕南投縣竹山鎮大鞍里天梯風景區周邊的茶園,最近傳出部分茶樹遭「砍頭式」修剪,呈現光禿模樣,引發外界關注,並質疑是否園主與人發生糾紛才遭此報復?大學茶葉技術應用系主任退休的茶葉專家藍芳仁表示,別誤會,這並非是有人蓄意破壞茶園、扼殺茶樹生機,而是一種「深剪」手法,藉以強化茶樹體質及品質,套句台語俗諺就是「打斷手骨顛倒勇」!
竹山鎮天梯風景區除了以橫越太極峽谷的梯子型吊橋聞名外,整片孟宗竹林形成的竹海景致,更是一大特色,當時絕大多數的林地都屬國有地,隨時代轉變,1988年間已故總統李登輝指示行政院與省政府針對南投縣瑞竹、頂林、大鞍等3大林業生產合作社承租土地,併同台大實驗林地一起辦理放領,林農才如願擁有自己的土地,也使得竹海美景多了見證林地放領的歷史意義。
擁有「茶博士」美名的藍芳仁指出,農友十分珍惜政府放領給他們的林地,其中,有許多農友轉種高經濟價值的茶樹,成為竹山著名的大鞍高山茶區,惟因有些茶樹愈長愈高,枝椏分岔也愈來愈多,但葉片生長情況卻偏小,一副營養不良的模樣,他遂應邀前往查看,發現茶區中的茶樹年齡多半在6至9年不等,且目前剛好是春茶採收後的季節,迄冬茶生長期尚有段時間,遂建議農友透過「深剪」手法,讓茶樹達到強化體質效果。
南投縣政府農業處進一步表示,「深剪」是成木茶園管理的方法之一,除了具有讓樹冠擴大成型優點外,還可將暗弱枝條、病枝、枯枝一併剪除,讓茶樹在去蕪存菁後,有更粗壯的枝條發育更健康的新芽,進而提高產量與品質,為茶農創造更好的收益。
一般而言,春茶採收後至夏季期間,較適宜對茶樹進行大規模修剪,因為這個時間的茶樹生長旺盛,利於恢復,也值得茶農多加注意,以免適得其反。
南投縣竹山鎮天梯風景區周邊有的茶樹綠意盎然,與被「砍頭式」修剪的茶樹光秃模樣,形成強烈對比。(記者謝介裕攝)
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