雞蛋凍漲蛋荒仍持續 彰化縣長：助長黑市交易

〔記者張聰秋／彰化報導〕為了解決缺蛋並平抑蛋價，農委會祭出蛋價凍漲、補助雞農代養蛋中雞，提出全免蛋雞飼料營業稅，市場仍鬧蛋荒，彰化縣產蛋全台居冠，縣長王惠美今被問及此事，她認為，凍漲後造成地下黑市交易，蛋價持續飆漲，建議中央比照輔導協助養豬產業升級的模式，從提升雞場設備與環境著手，根本化解大缺蛋的危機，提高產地蛋農的利潤。

王惠美說，大家都知道雞蛋是很廉價的蛋白質來源，幾乎每人每天都會食用，彰化縣是全國重要的雞蛋生產地，2顆雞蛋就有1顆來自彰化，近來雞蛋產量下滑，除了冬天雞蛋的養成率相對較低，主要還是飼料價格漲幅兇猛，過去每公斤單價6元現在漲到15元，蛋農受不了被迫棄養，淘汰部分老母雞，去年年底到今年年初，縣內雞場發生禽流感疫情，撲殺將近10萬隻蛋中雞，雞蛋短缺更加雪上加霜。

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王惠美進一步指出，中央補助代養費用，對提高蛋農飼養意願，減少棄養的效果有限，根本設法降低飼料成本，凍漲的結果不僅無法讓蛋農獲利，反而造成蛋農損失，甚至出現黑市交易。

王惠美盼中央關心彰化縣的雞農，比照輔導養豬產業升級的方法，提供一定金額提升農場設備與環境，提高雞隻產蛋率，同時透過設備升級，減緩禽流感疫情來襲，衝擊雞場正常的生產與運作。