大年初一走春拜廟 基隆市政府推薦吃貨專屬路線
2022/02/01 13:00
潮境公園的望海巷火鍋,湯頭都是海味。(基隆市政府提供)
〔記者盧賢秀/基隆報導〕大年初一走春拜廟,基隆市政府規劃吃貨專屬的走春之旅,推薦饕客們來基隆飽餐一頓,尤其是冬天很適合暖暖的鍋物,讓民眾走春拜廟之餘也能吃飽飽。
基隆市觀光及城市行銷處長曾姿雯說,基隆火鍋料理中,每一間店家都有獨門湯頭,像是義美石頭火鍋會先將鍋內加入麻油、洋蔥、肉炒香後,加入濃郁湯頭使得整個鍋物瞬間香氣四溢;福記蔬菜羊肉火鍋使用清甜蔬菜湯頭熬煮羊肉,每喝一口都有淡淡的鮮羊味;潮境公園的望海巷石頭火鍋是使用新鮮漁貨熬製湯頭,喝下去的每一口都有甘甜的香氣,搭配多種火鍋料吃起來更是充滿層次,而且每個店家都可品嘗到「基隆馬卡龍」─蛋腸。
基隆市政府規劃的走春之旅有4條路線,都是從基隆火車站為起點,包括牛羊真香、經典美味、滿滿海味和就是要辣,走訪孝三路庶民小吃、委託行、仁愛市場、廟口等地小吃,知名廟宇有慶安宮、奠濟宮、極樂寺、百年福德宮。還可到彩色屋、潮境公園景點拍照打卡,都可以嚐到特色鍋。
吃飽喝足還要帶回伴手禮,基隆知名伴手禮店家有李鵠餅店、連珍糕餅、基隆限定辣椒醬-馬露醬、蔡技食品、泉利米香、漁品軒、阿里棒棒、心干寶貝、食之飴商行等特色店家。
基隆慶安宮是市中心區信仰中心。(基隆市政府提供)
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