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豪雨菜價漲民眾轉買有機蔬菜省荷包 有機蔬菜銷量增約50%

2021/08/18 11:00

受連日豪雨影響,菜價飆漲,但有機蔬菜的價格不變,很多煮夫煮婦轉買有機蔬菜,業者也透露這段時間的銷售量增加50%。(資料照)

〔記者楊媛婷/台北報導〕受到連日西南氣流帶來的豪雨影響,依農委會統計,截至昨日下午5時,農損已超過5.8億元,到傳統菜市場買菜,菜價仍居高不下,一小把青江菜就要50元以上,但不少煮夫煮婦發現到量販超市通路購買有機青江菜一包250g只要40元,甚至也有打出3包100元,有機蔬菜業者表示,現在的銷售量比起其他時候增加約50%。

今日大台北蔬菜批發交易價格平均為52.1元,較昨日的55.5元有略為減少,今天的交易量為1055噸,到傳統菜市場買菜,一顆高麗菜秤下來仍要150元以上,過去3把50元的青江菜、小白菜、A菜等,則是一把就要50元以上,但懂得精打細算的煮夫煮婦,現在則都轉買有機蔬菜,有機蔬菜在超市量販通路上,有機青江菜250g約維持一貫的價格,約在40元上下。

有機蔬菜業者表示,有機蔬菜的價格一年4季都維持均價,當初政府推動有機耕種政策時,推動學校營養午餐採用有機蔬菜等地收購價格都是固定價格,後來供應到通路時,也都會用固定價格向農民收購、提供給消費者,也就是說不會因為批發市場拍賣價波動,現在一般煮夫煮婦到傳統市場購買的蔬菜,主要都是會受到批發交易市場拍賣價格影響的慣行蔬菜,因此就容易受到氣候等因素影響,會有「菜土菜金」的情況。

有機蔬菜業者表示,以這波西南氣流帶來的豪雨來說,有機蔬菜因為是溫室栽培,受到的災害相對慣行蔬菜來說較輕微,但由於連日豪雨,太陽不露面,溼度高容易產生病蟲害、沒太陽蔬菜成長慢等,有機蔬菜的產量也有略微下降,但以近期來說,有機蔬菜的銷售量仍較平時增加50%。

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